Манник с яблоками

  • Май 28, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Манник с яблоками Для рецепта манника вам потребуется: кефир — 200г манная крупа — 200г сахар — 170г яблоки — 3 шт. яйцо — 2 шт. сода — 1 ч.л.

Манник с яблоками

Для рецепта манника вам потребуется:

  • кефир — 200г
  • манная крупа — 200г
  • сахар — 170г
  • яблоки — 3 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • сода — 1 ч.л.

Рецепт приготовления манника:

В удобную миску разбить два яйца и высыпать необходимое количество сахарного песка. Хорошо взбить венчиком до увеличения массы и образования пышной пены.

Влить кислое молоко, постоянно перемешивая смесь. Затем всыпать манную крупу. Быстро размешать тесто, чтобы избавить его от комочков, которые могут образоваться.

Добавить ложку пищевой соды. Если в вашем тесте есть кислая среда — кефир или кислое молоко, то гасить соду нет необходимости.

Далее необходимо подготовить форму для выпекания манника. Вложить в неё пергаментную бумагу. Сверху присыпать манной крупой, чтобы выпечка снизу не подгорала. Яблоки отчистить от кожуры, удалить семена, нарезать дольками и закинуть на дно формы.

Форму поставить в заранее разогретую до 170 С духовку. Через 45 минут верхушка готового манника будет румяной и аппетитной. Вынуть манник из печи и дать постоять несколько минут, чтобы он немного остыл. Манник подавать с тёплым чаем и хорошим настроением. Приятного аппетита!