Котлеты из лосятины (I)

  • Май 31, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Котлеты из лосятины (I) Для рецепта вам потребуется: лосятина — 500г булка — 1/2 часть молоко — 1/2 стакана лук репчатый — 1 средняя луковица жир — 2 ст.л.

Котлеты из лосятины (I)

Для рецепта вам потребуется:

  • лосятина — 500г
  • булка — 1/2 часть
  • молоко — 1/2 стакана
  • лук репчатый — 1 средняя луковица
  • жир — 2 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Котлеты из лосятины (I) необходимо.

Мясо зачистить, промыть, нарезать небольшими кусками и пропустить 2 раза через мясорубку. Замочите в молоке черствую булку, отожмите и тоже пропустите через мясорубку. Лук мелко порубить или также пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолите, поперчите, добавьте свиное сало, желток яйца, все хорошо перемешайте и взбейте. Небольшие котлетки панируйте в сухарях и обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Готовые котлеты сложите в сотейник, залейте белым соусом и поставьте на 10 минут в духовку или на слабый огонь на плиту.

средний бал: 1.00
голосов: 1