Сырный суп с грибами и брокколи

  • Апрель 1, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Будучи мамой ответственной, ну, по крайней мере, мне хочется себя таковой считать, в прошлом году я активно замораживала всякие овощи для будущего прикорма моего сына. Сын родился…

Сырный суп с грибами и брокколи

Будучи мамой ответственной, ну, по крайней мере, мне хочется себя таковой считать, в прошлом году я активно замораживала всякие овощи для будущего прикорма моего сына. Сын родился в мае, поэтому для хомячьих запасов у меня было все лето. И конечно же, как и рекомендовано педиатрами, в нашем будущем прикормовом меню маячило пюре из брокколи.

Рассказывать о том, как в установленный срок мой ребенок этим пюре плевался, а я упорно ему его готовила, не буду. Но в один прекрасный момент, заглянув в пакетик с брокколи, я обнаружила, что вместо замороженных соцветий там остались лишь броколлиные, не побоюсь этого слова, крошки.

Рискуя стать местным анекдотом, все же напомню, что у меня очень редко что-то пропадает и не идет в дело. Вот и пакетик с теми крошками я решила на всякий случай оставить.

Будучи женой ответственной, ну, по крайней мере, мне хочется себя таковой считать, я упорно стараюсь кормить мужа чем-то полезным. Муж сопротивляется, поэтому всякие полезности я прячу куда-нибудь в состав сложных блюд.

Вот и сегодня, собравшись варить суп, я вспомнила про мои брокколиные крошки!

— А это идея! – подумала я. И принялась варить.

Ингредиенты:

  • Отправить список:

добавляю их к супу.
Поскольку плавленый сырок у меня был обычный, а не специализированный суповой, то его я порезала небольшими кубиками так ему будет легче разойтись в кастрюле.
Последним в суп отправилась брокколи.
Про приправу, привезенную подругой, я уже рассказывала, так вот ее, пока не наигралась, добавляю везде (напомню, это соль, перец и чеснок в одном флаконе), вы, соответственно, на этом этапе солите и добавляете специи.

Дала супу минут 5 потомиться под крышкой и сразу разлила по тарелочкам.

Полезный, ну по крайней мере мне хочется его таковым считать, супчик готов!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!