Как приготовить простой греческий салат дома

  • Май 12, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Как правильно приготовить классический греческий салат в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото и видео с полезными советами по приготовлению и оформлению блюда

Как приготовить простой греческий салат дома

Любой результат кулинарных творений должен вызывать не только желание продегустировать полученное блюдо, но и стремление его приготовить.

Сегодня в нашем мастер-классе я как раз хочу рассказать вам легкий рецепт греческого салата, для создания которого понадобится минимум ингредиентов и времени. Одна мысль о сочетании свежих огурчиков с ароматным болгарским перцем, пикантными оливками и сыром заставляет аппетит разгуляться и начать готовить.

Греческий салат (на родине — «Хориатики») в переводе с греческого языка звучит как «деревенский», но, как вы понимаете, никто сегодня не осмелится назвать таковым это изысканное и праздничное кушанье. Ведь освежающую закуску можно встретить не только на столах у гостеприимных хозяек, но и в супермаркетах, и в дорогих респектабельных ресторанах по всему миру.

Интереснейшую историю создания греческого салата вы без труда найдете в разделе греческой кухни портала «Твой Поваренок».

Еще Лев Толстой устами Пьера Безухова сообщил Наташе Ростовой и всему миру: «Я хотел сказать только, что все мысли, которые имеют огромные последствия, — всегда просты…». Так и греческий салат завоевал всеобщую популярность своей простотой, ведь основными его компонентами являются всего на всего свежие овощи, сыр фета и оливковое масло, т.е. все то, что круглый год можно найти если не в закромах хозяйки, то в ближайшем магазине точно.

Кругосветное путешествие греческого салата заставляло его немного видоизменяться, подстраиваясь под местные особенности и вкусовые предпочтения, что и привело к появлению отличных от классического рецептов его приготовления.

Но изменения эти были незначительные. Они касались в основном степени измельчения овощей, использования дополнительных ингредиентов и способов подачи готового угощения. Так в англоязычных странах в рецепт греческого салата обязательно включают листовой салата, могут добавить зеленый лук или болгарский перец. Однако, в самой Греции, вы вряд ли встретите нетрадиционный вариант готовки этого национального блюда.