Как приготовить помидорный салатик из копченой курочки

  • Май 9, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Как приготовить помидорный салатик из копченой курочки Мясные деликатесы с ароматным запахом дымка – самая настоящая находка в современной кулинарии. На основе копченостей можно состряпать не

Как приготовить помидорный салатик из копченой курочки

Мясные деликатесы с ароматным запахом дымка – самая настоящая находка в современной кулинарии. На основе копченостей можно состряпать не только примитивные закуски, но и сытные самостоятельные блюда, как, например, наш сегодняшний салат с копченой курицей и помидорами. Наши подробные пошаговые инструкции научат вас создавать идеальное на вкус и вид угощение.

Салат с копченой курицей, помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты

  • Куриное мясо копчёное — 300-400 г + —
  • Помидоры свежие — 2 шт. + —
  • Сметана — 0,5 банки + —
  • Болгарский перец — 2 шт. + —
  • Брынза — 100 г + —
  • Черный перец — по вкусу + —
  • Петрушка свежая — 1 пучок + —
  • Соль — по вкусу + —

Как своими руками сделать простой салат с копченой курой и томатами

Это отличный рецепт для того времени года, когда вокруг полно сочных свежих овощей по доступным ценам. Закуска выходит изумительная, с хрустящими нотками и необычным, даже оригинальным вкусом.

  • Копченое мясо птицы разрежем сперва на продольные полосы, а затем разделим на брусочки. Лучше делать мясные стрипсы достаточно тонкими, но длинными – так салатик выйдет вкуснее.
  • Помидорки промоем под холодной водой и обсушим. Располовиним плоды острым ножиком, после чего удалим жесткую часть верхушки, вырезав ее.
  • Нашинкуем красный овощ дольками – в меру крупненькими, но не слишком широкими.
  • Болгарский перчик промываем, после чего разрезаем на две части. Удаляем семена и белые несъедобные «ткани» внутри овоща.
  • Крошим перец такими же полосочками, как и нашу подкопченную курятину.
  • Кусочек брынзы (не слишком соленый) порежем мелким кубиком, если она хорошо держит форму.
  • Пучок петрушки обмываем под проточной водой, а затем рубим не очень мелко, предварительно срезав жесткие стебли.
  • Отправляем ингредиенты в салатник, где аккуратно перемешиваем их вместе со сметаной.
  • Добавляем по вкусу соль и свежемолотый черный перец, после чего еще раз промешиваем наш салат с копченой курочкой.

Подаем угощение к столу в общем красивом салатнике вместе с ложкой – так каждый сможет без труда отправить закуску в свою тарелку для дегустации.

Слоеный салат с копченой курицей, сыром и помидорами

Ингредиенты

  • Куриная копченая грудинка – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 120 г;
  • Майонез – 0,5 банки;
  • Помидоры – 2-3 шт.;
  • Яблоко зеленое кисловатое – 1 шт.;
  • Орехи грецкие – 2 ст. л.;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Разъемное кольцо для сборки блюда;
  • Соль – по вкусу.

Как в домашних условиях сделать слоеный салат с куриной грудкой (копченой) и помидорами

Этап 1: Подготовка основных компонентов для нарезки в салат

  • Грудку куры разрезаем ножиком на несколько небольших по толщине полосок, а затем рубим средними кубиками.
  • Кусочек твердого сыра тоже шинкуем примерно такими же кубами, что и предыдущий ингредиент.
  • Помидоры обмываем под проточной водой, обсушиваем. Разрезаем на две половинки спелый овощ, после чего удаляем жесткие части у основания плода.
  • Рубим ароматные томаты кубиками, стараясь сохранить целостный вид ингредиента. Для этого идеально подойдет очень острый нож с тонким лезвием.
  • Яблоко небольшого размера обмываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Половиним сочный фрукт, удаляя его сердцевину.
  • Крошим зеленое яблоко кубиками — такими же, какими были нашинкованы и наши предыдущие ингредиенты.
  • Пригоршню грецких орехов немного обжариваем в сковороде без масла, постоянно помешивая лопаткой.
  • Даем ядрам остыть, после чего легко слущиваем с орешков кожуру, просто потерев их в чистых и сухих ладонях.

Этап 2: Послойная сборка вкусного праздничного салата своими руками

  • Начинаем собирать наш салат с копченой курочкой и помидорами, достав подходящее блюдо и разъемную форму для создания кулинарных шедевров.
  • На ее низ укладываем копченое куриное филе с грудинки. Сверху немного разравниваем его обратной сторонкой столовой ложки и смазываем майонезом.
  • Далее выкладываем помидорки, которые самую малость перчим и присаливаем. Затем смазываем их майонезом, чтобы скрепить будущий слой над ними.
  • Следом отправляем твердый сыр. Разравниваем слой и немного проходимся по нему нашим заправочным соусом.
  • Зеленое яблочко высыпаем поверх сыра, также немного прибивая слой ложкой, чтобы он был ровнее. Слегка проходимся по фрукту майонезом.
  • Верхушкой нашего шедеврального салата станут грецкие орешки. Рассыпаем их на самом верхнем слое.
  • Аккуратно разжимаем нашу форму и убираем ее, оставляя на блюде красивый и аппетитный слоеный салат из копченого куриного мяса, помидоров, сыра и яблока.

Этот вариант прекрасно подойдет для праздничного стола, где гостей сложно удивить чем-то новеньким. Этот салат не только выглядит оригинально и изысканно, но и обладает удачным сочетанием продуктов, что по достоинству оценят ваши гости.

Быстрый салат из копченой курицы и помидоров на скорую руку

Вполне можно создать вкусное и сытное угощение для стола, не потратив при этом много времени на готовку.

Ингредиенты

  • Мясо куриное копченое – 200-300 г;
  • Помидоры свежие – 2-3 шт.;
  • Сухарики готовые (с любым вкусом) – 1 пачка;
  • Кукуруза консервированная – 1 банка;
  • Майонез – 0,5 банки.

Готовим скорый салат из копченого мяса курицы и свежих помидоров

  1. Куриное мясо крошим средними кубиками.
  2. Помидоры обмываем под краном и рубим на средние дольки.
  3. Ссыпаем в салатник упаковку готовых сухариков из магазина.
  4. Открываем банку консервированной кукурузы и сливаем из нее рассол, высыпаем зерна в миску.
  5. Перемешиваем ингредиенты, заправляем соусом и снова промешиваем.

Предлагаем закуску домашним сразу, пока греночки не успели размокнуть. Для такого рецепта можно выбрать как сухарики из темного хлеба, так и белые – какие вам больше по нраву.

В качестве быстрого перекуса такой салат с копченой курицей и помидорами – идеальный вариант, особенно, если к вам заглянули нежданные гости. Удобно то, что делается он за считанные минуты, нужно просто иметь под рукой необходимые ингредиенты.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту