Плов с мидиями по-домашнему

  • Апрель 24, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Плов с мидиями по-домашнему Для рецепта плова вам потребуется: вареных мидий — 300 г риса — 1 стакан растительного масла — 4 ст. ложки репчатого лука — 1 головка

Плов с мидиями по-домашнему

Для рецепта плова вам потребуется:

  • вареных мидий — 300 г
  • риса — 1 стакан
  • растительного масла — 4 ст. ложки
  • репчатого лука — 1 головка
  • морковь — 1
  • томат-пюре — 2 ст. ложки
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления плова:

Чтобы приготовить Плов с мидиями по-домашнему необходимо.

Отварить мидии, бульон полученные при этом отложить, а мидии нарезать небольшими продольными кусочками.

Мидии, вместе с луком и морковью, нарезанными соломкой обжарить на растительном масле. Полученные продукты положить в кастрюлю, залить бульоном, оставшимся после варки мидий (2 — 2.5 стакана), добавить томат-пюре, соль и тушить в духовке 15-20 минут.

Затем взять рис, хорошо промытый и проваренный в течение 10 минут в кипящей воде. Рис откинуть на дуршлаг и обсушить. Рис с мидиями перемешать, кастрюлю плотно закрыть крышкой и тушить содержимое 30 минут при слабом нагреве.

Плов перед тем как его подать посыпать мелко нарезанной измельченной зеленью петрушки или укропа.

средний бал: 0.00
голосов: 0