Скумбрия с овощами в духовке

  • Март 6, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Скумбрия в духовке — это очень быстрое и вкусное блюдо, скумбрия — рыба жирная и неизменно получается сочной, а добавление овощей и пряностей придают ей…

Скумбрия с овощами в духовке

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

Ингредиенты:

Готовим скумбрию с овощами в духовке

Скумбрия в духовке — это очень быстрое и вкусное блюдо, скумбрия — рыба жирная и неизменно получается сочной, а добавление овощей и пряностей придают ей дополнительный аромат, к тому же одновременно получается и гарнир.

Можно дополнить блюдо, кроме указанных, любыми имеющимися овощами: кабачком, патиссоном, баклажаном. Я частенько готовлю такую рыбку. Запеченная скумбрия с овощами — блюдо очень полезное и взрослым, и детям.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для запекания приготовить рыбу, перец, кабачок, морковь, лук, помидор, масло и пряности.

Рыбу выпотрошить и хорошо промыть, отрезать головы, хвостики и плавники.

Нарезать поперечными кусочками, 2-3 см толщиной.

Прямо на доске посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять, а пока нарезать крупными дольками овощи.

Овощи уложить на смазанный маслом противень, посолить, посыпать травами, перемешать и поставить в духовку на максимальный жар, минут на 10.

Вынуть слегка готовые овощи, уложить сверху слой рыбы.

Выложить дольки помидора и поставить в духовку на 15 минут.

Затем включить конвектор и довести блюдо до готовности.

Посыпать поверхность зеленью петрушки и сразу подавать.

Рецептов: 370 Рейтинг: 9092

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии ( 5 )

обожаю такую рыбу, полезно и вкусно с овощами

о, я тоже! спасибо )))

Вкусно, полезно и красиво.

Как жаль, у нас кроме копчёной, никакой больше нет.

А зачем конвектор, просто так нельзя допечь в духовке?

44 2 часа назад

58 2 часа назад

15 2 часа назад

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Восстановление пароля

На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.