Горячий шоколад с ромом

  • Июль 2, 2017
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

При виде такого напитка представляешь себя на отдыхе, где-то на окраине Парижа, в уютном ресторанчике, рано утром. В тихой камерной атмосфере хочется…

Горячий шоколад с ромом

Время приготовления: 5 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Рецепт подойдет на: десерт, обед.

Ингредиенты:

Готовим ароматный горячий шоколад

При виде такого напитка представляешь себя на отдыхе, где-то на окраине Парижа, в уютном ресторанчике, рано утром. В тихой камерной атмосфере хочется выпить божественного напитка королей. Приблизиться к блаженству. Данный напиток с ромом. Он придаёт бодрящий вкус, подчеркиваем вкус хорошего шоколада.

Добавлять сахар при приготовлении напитка я не стала, ибо для меня шоколад уже более чем сладок. Вы можете добавить по вкусу.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления данного напитка подготовьте все продукты: шоколад чёрный (с содержанием какао выше 75%), тёмный ром, молоко 2,6-3% жирности, картофельный крахмал.

Кастрюлю с толстыми стенками ополосните холодной водой. Слейте воду. Влейте в кастрюлю 500 мл молока. Поставьте на газ. Периодами помешивая доведите молоко до первых бульб.

Чёрный шоколад поломайте.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте в неё шоколад. Под воздействием горячего молока шоколад разойдётся. Помешивайте до полного растворения.

В 100 мл холодного молока растворите сухой крахмал. Верните кастрюлю на огонь и тонкой струйкой введите крахмальную массу в шоколад. Постоянно помешивая доведите массу до загущения.

После появления первых бульб, добавьте ром. Уваривайте ещё пару минут и можно снимать с огня. Можно добавить сахар или корицу по вашему вкусу. Я не добавляла.

Готовый горячий шоколад разлить по чашкам и подать к столу.

Рецептов: 114 Любимый Рейтинг: 2527

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории «Горячий шоколад»:

Комментарии ( 16 )

взяла бы все, кроме крахмала — это же просто шоколадный кисель получился, разве крахмал тут кстати?

напиток совсем не кисельный, крахмала там мало и он служит лишь легким загустителем. Но выбор всегда за вами- можно его не использовать.

Хочу. Жаль пока нельзя много шоколадного))))

Ух ты какой шоколад. вкусно

Шоколад — пальчики оближешь! Если утречком такой отведать, весь день в приподнятом настроении будешь

Вкусно, но я бы шоколадку раньше схомячила, чем напиток приготовился

Прекрасный напиток для хорошего начала дня

И с крахмалом всё правильно, разве что лучше кукурузным заменить

Ира, нажимай на «ответить» под комментарием и пиши в открывшемся окошке, тогда тот, кто написал комментарий, получит уведомление, что ты ответила и он посмотрит, что написала, а так в комментарии могут и не заглянуть, а значит, не увидеть

Таня писала, что если такой напиток с утречка, то день будет хороший. А я б в течение дня употребляла, чтобы уж наверняка

я всегда двойную порцию покупаю для шоколадных рецептов, т. к часть съедается домашними)) отличный напиток !

44 2 часа назад

58 2 часа назад

15 2 часа назад

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Восстановление пароля

На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.