Освежающий азиатский салат

  • Ноябрь 14, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Этот хрустящий свежий салат из огурцов, дайкона и моркови станет отличной закуской в жаркий день. Такой салат можно подать в качестве замены гари…

Освежающий азиатский салат

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.

Ингредиенты:

Готовим лёгкий бодрящий салат

Этот хрустящий свежий салат из огурцов, дайкона и моркови станет отличной закуской в жаркий день. Такой салат можно подать в качестве замены гари (маринованного имбиря) вместе с сашими, суши или татаки. Да и просто в качестве свежей острой закуски этот салат не оставит равнодушными любителей азиатской и паназиатской кухни.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте необходимые ингредиенты: свежий огурец, морковь, дайкон, лимон (или лайм), крепкий соевый соус, остро-сладкий соус чили, корень имбиря и кинзу.

Нарежьте огурцы и дайкон очень тонкими кружочками, нарежьте морковку с помощью «экономки» тонкой длинной стружкой.

Смешайте овощи, добавьте натёртый имбирь, лимонный сок, соевый соус и соус чили, листики кинзы.

Тщательно перемешайте салат руками в течение 1-2 минут. Попробуйте, если соус чили или морковь не слишком сладкие, добавьте щепотку сахара, скорректируйте соль и кислоту на свой вкус. Уберите салат в холодильник на 15 минут.

Подавайте салат к столу охлаждённым! Приятного аппетита!

Рецептов: 350 Самара Рейтинг: 7168

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии ( 16 )

Кое-что я отсюда бы убрала. 😊 Но от дайкона с огурчиками бы не отказалась 😊

😃 Надь,я даже догадалась что именно! Без него тоже вкусно!😋

Отличный салат, Ленусь! Мне очень нравится!

Лен, читала описание, как учебник по квантовой физике: сашими, татаки, гари😄😃 Эти слова мне вообще неизвестны😄

Но ты знаешь, я, как и Надя, не любительница острого, но вот почему-то этого салатика мне так захотелось. 😁😄😍

Спасибо ,Олесь!😋 Всегда можно сделать не слишком острое, но для меня острое -это кайффф! Я капсаицинозависима 😃

Лёгкий и вкусный, мне такие заправки нравятся!

отличный салат и красивая презентация)))))))))😊

Ленусь, отличный салат! такое мы любим😊 только я б с огурца, семена, достала 😉

Спасибо. Я не стала доставать- они мелкие еще, не зрелые, просто огурец такой крупный. Были бы зрелые,достала бы,конечно, а так серединки огурцов дают сок, который тут нужен 😋. Китайцы вообще огурцы об стол дубастят,чтобы они дали сока в салат 😄

😃😃😃 ты меня повеселила. дубасят. ))))))))))))))

😃 да,салат называется что-то типа «замученный огурец». его солят, а потом им бьют об стол😄 Суровая китайская кухня!

Красиво! Вкусный хрустящий салат!

44 2 часа назад

58 2 часа назад

15 2 часа назад

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Восстановление пароля

На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.