Томатный сок со специями

  • Ноябрь 17, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Томатный сок со специями — как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Томатный сок со специями

  • Нам понадобится:
  • томатный сок
  • сметана
  • соль, перец
  • зелень

Очень многие любят томатный сок. Некоторая часть этих многих помнит, как в гастрономах стояли специальные стойки с «конусами», из которых, собственно, соки и наливались. А рядышком стояли стаканы — один с ложками, а второй с солью.

Количеством соли в томатном соке и ограничивались наши вкусовые пристрастия при употреблении этого ну очень вкусного, а иногда и полезного продукта. Ниже я предлагаю более, ну, скажем так, изысканный вариант употребления томатного сока. (При испытаниях рецепта ни один потребитель не пострадал).

А вот скажите, Вы помидоры любите? А салат из помидоров? А со сметаной? А со сметаной, перцем, укропом и синим базиликом (рыганом)? А что самое вкусное в этом салате? То, что остается от салата, когда помидоры уже кончились? Тоесть, томатный сок со сметаной и специями? Тогда почему Вы не устраиваете себе это удовольствие отдельно от салата? Что может быть проще?!

Насыпаем в стакан соль и перец по вкусу.

Добавляем, как минимум, столовую ложку сметаны.

Мелко режем укроп (1 веточку) и базилик (2-3 листика) и высыпаем в стакан. На самом деле, количество зелени, как и соли с перцем, деле сугубо индивидуальное и регулируется самостоятельно.

Добавляем сок и аккуратно перемешиваем получившуюся «структуру» ложкой или вилкой.

При приготовлении большого количества продукта можно использовать миксер со спиральными «мешалками». Особо продвинутые кулинары могут попробовать воспользоваться блендером — я не пробовал, потому за результат не поручусь.

Рис.4 Готовый продукт

Я понимаю, что цвет получившегося продукта не радует глаз, и у человека со слабой психикой может вызвать нервное потрясение. А Вы употребляйте в гордом одиночестве, в темноте и под подушкой/одеялом. Вам больше достанется! Потому, что если «нервные» распробуют вкус, Вам придется бороться с ними за каждый глоток этого напитка. Наслаждайтесь!

P.S. Совет экономным: вместо готового сока можно использовать смесь «томатная паста + вода».

Совет «землевладельцам»: можно использовать выжатый сок из помидоров со своей грядки.

Получится еще вкуснее. Как преобразовать свежие помидоры в томатный сок объяснять не буду — сами умные.