Инвертный сироп (сахарный сироп)

  • Апрель 24, 2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Как приготовить инвертный сироп (сахарный сироп). Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Инвертный сироп (сахарный сироп)

  • Нам понадобится:
  • сахара — 350 г
  • воды — 150 мл
  • лимонная кислота (лучше всего гранулированную) — 2 г
  • пищевая сода — 1.5 г

Как приготовить инвертный сироп (сахарный сироп)

1. Воду и сахар смешиваем в кастрюле с толстым дном.

2. Ставим на средний огонь и варим постоянно помешивая.

3. Когда сироп закипел, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и убавляем огонь на самый слабый. И закрываем крышкой, на 40-45 минут, до золотистого цвета.

4. Остужаем сироп около 1,5 часа, переливаем в тару, где будет храниться сироп у вас (желательно, чтобы края тары были выше, чем есть самого сиропа) и добавляем соду, разведенную водой (в чайной ложке), перемешиваем.

5. Через 10-15 мин сироп будет готов к использованию.

  • Ингредиенты
  • сахара — 350 г
  • воды — 150 мл
  • лимонная кислота (лучше всего гранулированную) — 2 г
  • пищевая сода — 1.5 г
  • Поделитесь рецептом :
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Google Plus
  • Twitter

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Замечательные дрожжевые булочки с сыром: ароматные, воздушные и очень-очень вкусные. Я такие несладкие булочки пеку вместо хлеба, их удобно брать с собой на работу, в школу или в дорогу.

Какое праздничное застолье обходится без мяса? Для праздничного стола его жарят, запекают, фаршируют. И я предлагаю вам попробовать запеченную свинину «Гармошка». Это блюдо подойдёт и к праздничному застолью и к семейному обеду.

Если вы любите аромат кокоса и кокосовую стружку, то этот рецепт приготовления для вас. Добавьте в сырники кокосовую стружку и получатся кокосовые сырники. Вкусно, сытно, ароматно!

Ваши дети не любят есть тыкву? Это они просто не пробовали творожно-тыквенную запеканку «Зебра», политую тыквенной карамелью. Попробуйте приготовить такую чудесную запеканку и посмотрите как ваши «нелюбители» тыквы быстро с ней расправятся.

Гречневая каша со свининой получается очень сытной, питательной и вкусной. Отличный вариант для обеда или ужина.

Не знаете, что приготовить из фарша? Попробуйте бризоли с вафлями – это оригинальное, простое и вкусное блюдо. Готовить совсем не сложно, а в результате получается быстрая и вкусная закуска. Подавать бризоли можно как самостоятельное блюдо в виде закуски или к любому второму блюду.

Трудно представить праздничный новогодний стол без вкусных и красивых салатов. Поэтому предлагаю вам попробовать очень оригинальный салат «Шишки».

Еврейская закуска с тунцом — очень быстрая, сытная и вкусная закуска