Чем заменить разрыхлитель

  • Ноябрь 7, 2017
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Чем заменить разрыхлитель Кислота лимонная Мука пшеничная Сода Чем заменить разрыхлитель в выпечке Часто в составе рецепта присутствует разрыхлитель. Он очень

Чем заменить разрыхлитель

  • Кислота лимонная
  • Мука пшеничная
  • Сода

Чем заменить разрыхлитель в выпечке

Часто в составе рецепта присутствует разрыхлитель. Он очень удобен в работе и делает тесто намного пышнее и пористей. И бывает очень обидно, когда все ингредиенты блюда есть, а именно он закончился. И тут возникает вопрос, что заменяет разрыхлитель в домашних условиях, чем его можно заменить в выпечке, ведь так неохота бежать за такой мелочью в магазин. Поэтому важно знать, чем его можно заменить.

Покупной разрыхлитель можно легко заменить домашними продуктами. И все составляющие у вас всегда находятся под рукой. Это мука, сода и лимонная кислота. Главное — смешать эти ингредиенты в правильной пропорции.

Соотношение муки, соды и лимонной кислоты должно быть 12:5:3. Это могут быть чайные или столовые ложки. Главное — правильно соблюсти все пропорции. Готовую смесь можно хранить в плотно закрывающейся банке до 2 месяцев и использовать по мере необходимости. Вот и все хитрости, которые вам нужно знать для замены разрыхлителя.

Итак, пошагово предлагаем вам простой способ приготовления смеси, которая идеально заменит разрыхлитель для теста.

Чем заменить разрыхлитель пошаговая инструкция с фото:

Для работы нам понадобится мука пшеничная высшего сорта — 12 ч. л., сода — 5 ч. л., лимонная кислота — 3 ч. л. Ложки отмеряем без горки. Также возьмём миску, ложку и баночку с крышкой.

В мисочку отмерять 12 чайных ложек просеянной муки.