Котлеты из чечевицы

  • Январь 6, 2019
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Котлеты из чечевицы Котлеты из чечевицы — одно из самых распространенных блюд в меню вегетарианцев. Существует множество рецептов чечевичных котлет, для которых используются разные сорта

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы — одно из самых распространенных блюд в меню вегетарианцев. Существует множество рецептов чечевичных котлет, для которых используются разные сорта чечевицы. Котлеты получаются не только сытными и питательными, но еще и очень аппетитными. Кроме чечевицы в их состав могут входить овощи, грибы и другие крупы (чаще это рис и гречка). Котлеты подают как самостоятельное блюдо в холодном и горячем виде с овощным салатом или как гарнир.

Чечевично-машевые котлеты с грибами

чечевица (зеленая или черная) — 1/2 стакана; маш — 1/2 стакана; соль — 1/3 ч. л.; репчатый лук — 1/2 шт.; отруби — 2-3 ст. л.; грибы (свежие или сушеные) — 100г; вода — 30-40 мл

Куфта чалау (котлеты по-афгански)

для котлет куфта: мясной фарш (из говядины/телятины/баранины) — 500-700г; репчатый лук — 1 большая луковица; чеснок — 1-2 зубка; кинза (зелень) — 1 пучок; острый перец свежий — 1-2 шт.; зира (зерна) — 1 ч. л.; кориандр (молотые зерна) — 1/2 ч.л.; чер

Котлеты из чечевицы с черным хлебом и овощами

чечевица зеленая, морковь, капуста, перец болгарский, черный хлеб (подсушенный), молоко, соль, кинза, карри, асафетида, паприка , сельдерей (корень, сушеный), .

раздел: Рецепты с чечевицей

Вегетарианские котлеты из чечевицы, шпината и льняной муки

чечевица зеленая, шпинат (замороженный), морковь, льняная мука, лавровый лист, перец черный (горошком), масло гхи или растительное масло (для жарки), соль, .

раздел: Рецепты с чечевицей

Вегетарианские котлеты из чечевицы с рисом (как мясные)

чечевица (зеленая), рис круглый (или жасмин), морковь, растительное масло, соль, асафетиды, мука, вода, кориандр (молотый), лавровый лист (молотый), асафетиды, соль, топленое масло, .

раздел: Рецепты с чечевицей

Овощные котлеты из чечевицы с картофелем

чечевица, картофель, морковь, соль, специи, .