Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром порционно

  • Июль 15, 2017
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

Я уже не раз говорила, что блюда из баклажанов до сих пор присутствуют в нашем меню, чему, признаться, и я, и мой супруг чрезвычайно рады… Хотя, всё хорошее когда-то за…

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром порционно

Я уже не раз говорила, что блюда из баклажанов до сих пор присутствуют в нашем меню, чему, признаться, и я, и мой супруг чрезвычайно рады.

Хотя, всё хорошее когда-то заканчивается – вот вчера вечером уже последние три экземплярчика (самых стойких и живучих) порезала слайсами и отправила в духовку запекаться… Это у меня заготовки для будущих блюд из баклажанов.

А накануне из таких же заготовок, запеченных ранее баклажановых колечек, я делала гратен – очень-очень вкусное и нежное блюдо.

Для приготовления гратена из баклажанов нам понадобится:

  • Отправить список:

Сложность рецепта: самая минимальная

Необходимое для приготовления время: около 40 минут

Последовательность предлагаемых действий:

Гратен мы будем готовить с вами в порционных формочках, которые предназначены для использования в духовке.

Сразу же хочу отметить, что не обязательно использовать запеченные баклажаны – можно просто слегка обжарить их на сковороде.

Я же запекла – мне так нравится гораздо больше, да и лишнего масла можно избежать.

Наши дальнейшие действия – пускаем на терку сыр.

Затем соединяем в одной ёмкости сметану, томатный и соевый соусы. Перемешиваем.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Можно приступать к формированию нашего блюда – на дно смазанных маслом формочек сначала выкладываем колечки баклажанов.

Поверх синеньких размещаем измельченные помидоры, а затем поливаем всё приготовленным соусом и щедро посыпаем сыром.

Заготовка есть – осталось запечь На это потребуется не более 20-ти минут при температуре 180 градусов.

Подавать гратен к столу нужно непременно горячим – уверена, то вам понравится такое блюдо!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!